龙虾怎么做好吃(盐焗虾的做法家常做法)

标题：以龙虾怎么做好吃(盐焗虾的做法家常做法)

龙虾是一种美味的海鲜食材，肉质鲜美，营养丰富。而盐焗虾是一种简单又美味的烹饪方式，能够保持龙虾的原汁原味，让人回味无穷。下面就为大家介绍一下如何以龙虾做出美味可口的盐焗虾。

第一步：准备食材

我们需要准备新鲜的龙虾，最好选择体型较大、外壳完整的龙虾。还需要准备盐、葱姜蒜、料酒、生抽等调味料。

第二步：清洗处理

将龙虾洗净，去除内脏和杂质，然后用刀在龙虾背部剖开，去除泥肠。将龙虾沥干水分备用。

第三步：腌制调味

在一个容器中，加入适量的盐、葱姜蒜、料酒和生抽，搅拌均匀后加入龙虾，腌制15分钟左右，让调味料充分渗透。

第四步：盐焗烹饪

将腌制好的龙虾放入烤盘中，撒上一层盐，然后放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟左右，直至龙虾变色。

第五步：出炉享用

将烤好的盐焗虾取出，撒上一些葱花和香菜点缀，即可上桌享用。这样做出来的盐焗虾，口感鲜美，肉质饱满，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。

通过以上的步骤，我们可以轻松地做出美味可口的盐焗虾。这道菜色香味美，简单易做，适合家庭聚餐或朋友聚会。希望大家也可以尝试一下，享受美食的乐趣。

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