黄花鱼怎么做(红烧大黄鱼怎么做好吃又简单)

红烧大黄鱼是一道家常菜，既美味又简单。黄鱼肉质细腻，味道鲜美，而且富含蛋白质和营养物质，是很多人喜爱的食材。今天我们就来学习一下如何做一道美味又简单的红烧大黄鱼。

我们需要准备的材料有：大黄鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水适量。接下来，我们就开始做红烧大黄鱼了。

第一步，将大黄鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状备用。然后将葱姜蒜切成末，备用。

第二步，热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后放入大黄鱼块煎至两面金黄。

第三步，加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。

第四步，待汤汁收干，收浓汁即可出锅。将红烧大黄鱼装盘，撒上葱花点缀即可。

这样一道美味又简单的红烧大黄鱼就做好啦！大家可以根据自己的口味适量调整调料，增加风味。希望大家都能成功做出一道美味的红烧大黄鱼，享受美食的乐趣！

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